María Ramos García

Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña, CICYTEX
Socia fundadora de Alimentta.

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Recursos en Alimentta

Hacia la transformación del sistema alimentario en España: situación actual, impactos y escenarios futuros

Jun 2025

De manera simultánea a esta transición nutricional que nos aleja de la dieta mediterránea hacia dietas globales (Popkin y Gordon-Larsen 2017), asistimos a la reconfiguración…

Transición alimentaria: el caso de la ganadería ecológica mediterránea

Feb 2025

La producción de alimentos ecológicos se ha incrementado de manera extraordinaria en Europa a lo largo de las últimas décadas gracias a la demanda del…

Autonomía productiva y sostenibilidad. Sobre la convencionalización de la ganadería ecológica mediterránea. 

Sep 2024

La convencionalización de la agricultura ecológica pone en duda su sostenibilidad, sin embargo, no se ha llegado a un consenso sobre los criterios que permiten…

Gestión ecológica del ganado vacuno y porcino en sistemas mediterráneos

Nov 2022

Eficiencia energética y servicios ecosistémicos La ganadería ecológica puede ayudar a que los agroecosistemas sean más sostenibles. Sin embargo, planteamos la hipótesis de que no…

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