Según el documento, elaborado por el ICM-CSIC en colaboración con el Gremi de Peixaters de Catalunya, el consumo de pescado fresco ha disminuido un 40%…

El CSIC tiene entre sus funciones la de informar, asistir y asesorar en materia de ciencia y tecnología a entidades públicas y privadas, según recoge…

En este artículo, empleamos el enfoque económico del «modelo del dónut” para evaluar de manera integral el estado del sector pesquero de buques de cerco…