Proyectos transformadores, con foco en la cocreación de conocimiento y en la articulación de actores clave para una transición alimentaria saludable, sostenible y justa.
Proyectos
El proyecto Foodtransitions enfatiza la relocalización, la planificación y la gobernanza participativa
El proyecto Foodtransitions presenta los resultados de sus investigaciones, cuyo objetivo es fomentar la transición ecológica en las ciudades españolas mediante la promoción de sistemas alimentarios sostenibles que garanticen el acceso a alimentos saludables para todos. Liderado por Daniel López García (IEGD-CSIC…
Albarrio: referentes comunitarios en alimentación saludable y sostenible
Albarrio es una iniciativa que busca activar referentes de alimentación saludable y sostenible a nivel de barrio. Su objetivo es conseguir una mayor adhesión a patrones de alimentación que sean saludables tanto para las personas como para el planeta. Para…
Oferta gastronómica saludable y preventiva del cáncer
El proyecto «Oferta gastronómica saludable y preventiva del cáncer», liderado por CPIFP Hurtado de Mendoza de Granada y en el que participan un grupo de tres institutos de enseñanza secundaria, la Universidad de Granada, un centro sanitario especializado en cáncer…
Vía Sabia, conocimiento ecológico tradicional para adaptarnos al cambio climático
El conocimiento ecológico tradicional (CET) no está lo suficientemente legitimado para tener peso en las políticas y estrategias de adaptación al cambio climático. Sin embargo, contiene elementos y saberes acumulados durante siglos que no solo válidos sino imprescindibles para asegurar…
Innovación EcoGastronómica
Modelo de organización participativo que reúne a todos los actores con el objetivo de cambiar la forma de concebir el territorio y la alimentación partiendo de los platos locales como instrumento de cohesión . La iniciativa propone la construcción colaborativa…
Estrategia para crear Biodistritos en Andalucía
El proyecto presentado por Alimentta, junto con la cooperativa Habitat4 y la Asociación para la Investigación en Sociología y Estudios Campesinos (AISEC), ha sido el seleccionado para la elaboración de la Estrategia de Acción para la Creación de Biodistritos en…
TRIGO-LAB Innova
Variedades tradicionales de trigo en los Sistemas Alimentarios Locales de Base Agroecológica TRIGO-LAB Innova es un laboratorio social enfocado en la inserción de variedades tradicionales de trigo en los Sistemas Alimentarios Locales de Base Agroecológica (SALBA), en el que Alimentta…
LAVILA
Impulsando los Sistemas Alimentarios Locales de Base Agroecológica Convenio marco de colaboración firmado en 2022 entre la Universidad de Santiago de Compostela y Alimentta junto con empresas del sector ecológico en Galicia para impulsar los Sistemas Alimentarios Locales de Base…
