Consumo y salud

Living Lab de agricultura e innovación agroecológica

Alimentta se une a ENoLL: la red europea de laboratorios vivos o living labs

Sep 2023

El 21 de septiembre tuvo lugar la ceremonia de admisión de Alimentta a la red ENoLL como miembro adherente, durante la conferencia OpenLivingLab Days organizada en Barcelona. Los living labs son una forma de innovar y de hacer investigación más…

divulgación científica

Alimentta, entidad amiga de la coalición Por Otra Pac

Sep 2023

Política Agraria Común Desde Alimentta nos sumamos a Por Otra Pac en el planteamiento de demandas y propuestas en lo referente a la transición a sistemas alimentarios más saludables y sostenibles. En concreto, deseamos unir nuestras voces no solo para…

Webinar: «Nueva perspectiva del consumo alimentario español y su impacto en salud»

Webinar: «Nueva perspectiva del consumo alimentario español y su impacto en salud»

Abr 2023

Los datos oficiales de consumo de la población a nivel estatal se utilizan con frecuencia para caracterizar la dieta de un país. Sin embargo, la información proporcionada puede no ser siempre representativa de la realidad. Por eso Alimentta ha realizado…

mujer comprando frutas en el supermercado

La relación natural entre agroecología y salud

Mar 2023

La agroecología y la salud conforman un binomio poco explorado desde ambos sectores. Sin embargo, la ciencia está aportando cada vez más evidencias sobre la relación natural que existe entre ambas. Nos lo recordaba el Dr. Antonio Agudo durante el…

Agricultura familiar

La agroecología debe abrirse a otras dimensiones del cambio

Mar 2023

Autora invitada: Patricia Dopazo, Revista Soberanía Alimentaria A propósito del IX Congreso Internacional de Agroecología, celebrado en Sevilla el pasado mes de enero, la Revista Soberanía Alimentaria se pregunta acerca de la situación de crisis actual del sector primario y…

Sartén con vegetales frescos. Alimentación sostenible

Cómo hacer la dieta mediterránea aún más saludable para las personas y el planeta

Feb 2023

La dieta mediterránea es reconocida por mejorar la salud de la población con productos locales, tradicionales, de temporada y principalmente de origen vegetal, como frutas, verduras, legumbres, cereales y aceite de oliva. La dieta mediterránea se ha asociado a menor…

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Análisis nutricional de la población española: un nuevo enfoque basado en datos públicos de consumo

Ene 2023

Los datos oficiales de consumo de la población a nivel estatal se utilizan con frecuencia para caracterizar la dieta de un país. Sin embargo, la información proporcionada puede no ser siempre representativa de la realidad. Este estudio de Alimentta centra…

divulgación científica

La agroecología es la única alternativa saludable y sostenible para alimentar a la humanidad

Ene 2023

Las más de 500 personas que se dieron cita en Sevilla del 19 al 21 de enero en el IX Congreso Internacional de Agroecología corroboran que la agroecología no solo está viva, sino en fuerte crecimiento. El éxito de convocatoria…